Salvie in ghiveci

Salvia officinalis sau salvia comună, face parte din familia de mentă, Lamiaceae. Este o plantă nativă zonei mediteraneene, cu toate că a fost naturalizată in multe părți ale lumii. Are o istorie lungă in intrebuințări culinare și medicinale, dar in epoca modernă este folosită și pentru decor, in grădină.

Salvia este o plantă perenă care poate să crească in diferite imprejurimi, dar produce frunze mai gustoase atunci cand primește multă lumină solară. Preferă un pămant argilos, nisipos, deloc umed și este destul de rezistentă vremurilor secetoase. Dacă planta pare ofilită, puțină apă o va inviora imediat datorită nevoii reduse de umezeală. Este bine să așteptăm pană se usucă pămantul inainte să o udăm. Salvia trebuie ținută intr-o zonă bine aerisită pentru că pot apărea probleme cauzate de mucegai și trebuie supravegheată pe parcursul perioadelor umede. O idee este să punem pietriș pe pămant, la baza plantei, pentru că apa se evaporă mai repede de pe pietricele in comparație cu materiile organice.

Ingrijirea in ghiveci. Ghiveciul cu salvie trebuie ținut intr-un loc bine aerisit pentru a evita apariția mucegaiului și intr-un loc in care să poată beneficia de cat mai multă lumină solară (6-8 ore de lumină solară zilnic). Vara este recomandat să ferim planta de lumina directă a soarelui, după-amiaza. Salvia preferă un sol mai puțin umed, insemnand că vom uda planta atunci cand pămanul este uscat aprox 2cm de la suprafață.

Recoltarea in ghiveci se face prin tăierea sau ruperea frunzelor și prin taierea răsadurilor mici. In primul an este recomandată recoltarea ușoară a frunzelor pentru a ii permite plantei să se dezvolte. După primul an recoltarea se va face asigurandu-ne că ii raman cateva tulpini, din care să se dezvolte. După ce ajunge la maturitate, salvia poate să fie recoltată pană la de 3 ori pe an. Este recomandat să incetăm tăierea frunzelor toamna, ca planta să se poată pregăti pentru iarnă.

Transplantarea in pămant se face cu răsaduri de salvie, fiind cea mai ușoară și bună metodă de a incepe o cultură nouă. Perioada optimă pentru transplantare este, cu una sau două saptămani inaintea ultimului ingheț de primăvară (aprox. jumătatea lunii martie), intr-un sol cu o temperatură cuprinsă intre 15-20 grade Celsius și foarte bine drenat. Salvia nu va tolera un sol ud și astfel riscăm ca planta să moară. Pentru că este o plantă destul de robustă, are nevoie de mult spațiu pentru a se maturiza  și astfel o vom planta la o distanță de 60cm intre plante. Pentru a-i asigura o dezvoltare eficientă, primăvara vom tăia tulpinile lemnoase (acestea produc frunze cu un gust lemnos și astfel scad calitatea gustului), pentru a asigura o producție bună din punct de vedere calitativ.